Muffin cœur confiture
Succombez à la douceur de nos muffins cœur confiture, moelleux à souhait et généreusement garnis. Une bouchée, et le cœur fondant de confiture vous transporte en enfance. Idéal pour une pause gourmande ou un goûter plein de tendresse !
Quantité
4
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
25 min
Ingrédients
- - 250 g de farine de blé
- - 1 pincée de sel
- - 1 sachet de levure
- - 2 œufs
- - 100 g de beurre
- - Confiture de fruits
- - 175 g de miel ou de sirop d’agave
Étapes de préparation
1/ Préchauffez le four à 180°C pendant 10 minutes.
2/ Dans un plat, mélanger les œufs et le sucre. Faire fondre le beurre, et l'ajouter au mélange.
3/ Dans un second récipient, mélanger la farine, la levure et la pincée de sel puis incorporer le tout dans la préparation précédente.
4/ Dans des moules à muffins, remplissez 1/3 du moule de pâte, puis ajoutez une cuillerée de confiture de votre choix et finissez par recouvrir de pâte.
5/ Faites cuire les muffins pendant 20/25 minutes au four à 180°C (Thermostat 6).
6/ Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler les muffins.
2/ Dans un plat, mélanger les œufs et le sucre. Faire fondre le beurre, et l'ajouter au mélange.
3/ Dans un second récipient, mélanger la farine, la levure et la pincée de sel puis incorporer le tout dans la préparation précédente.
4/ Dans des moules à muffins, remplissez 1/3 du moule de pâte, puis ajoutez une cuillerée de confiture de votre choix et finissez par recouvrir de pâte.
5/ Faites cuire les muffins pendant 20/25 minutes au four à 180°C (Thermostat 6).
6/ Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler les muffins.
