Prune d'Ente violette

Name: Prune d'Ente violette
Price: 2.41 EUR
Availability: InStock

En vrac, 500g

5,08 €/Kg

2,54 €

Direct producteur

Sud-Ouest

Description

Cultivée dans le Sud-Ouest, cette prune à la peau violette et à la chair dorée séduit par son goût sucré et sa texture fondante. Juteuse et parfumée, elle est idéale à savourer nature, mais se prête aussi parfaitement à la préparation de tartes, confitures ou autres desserts gourmands.

Conseils pratiques

La prune se déguste telle quelle. Elle peut être cuite et mélangée à du fromage blanc. Elle est délicieuse en tarte ou en clafoutis.

Nutritionnel

Ingrédients : Prune

Consommation

Conservation :

Les prunes se conservent quelques jours à température ambiante et une semaine au frais (bac à légumes du réfrigérateur ou une cave bien aérée). Ne pas frotter les prunes pour conserver la pruine qui améliore sa conservation. Ne pas hésiter à les congeler et d’en faire des confitures maison pour tout l’hiver. Une autre tradition du sud-ouest consiste à sécher les prunes : ce sont les fameux pruneaux d’Agen.

Conditionnement : En vrac, 500g

Emballage : Recyclable