Name: Pêche plate
Price: 3.77 EUR
Availability: InStock

Description

La pêche plate offre une chair tendre, juteuse et très parfumée. Son goût est doux, sucré et délicat, avec une belle intensité aromatique qui en fait un fruit d’été particulièrement gourmand.

Conseils pratiques

Conservation :

La pêche plate se conserve à température ambiante lorsqu’elle n’est pas encore mûre, afin de lui permettre de développer ses arômes et sa texture fondante. Une fois mûre, elle peut être placée au réfrigérateur pour ralentir sa maturation et être consommée rapidement. Évitez de les empiler ou de les manipuler excessivement, car elles sont particulièrement fragiles. Sortez-les un peu avant dégustation pour profiter pleinement de leur parfum.

En cuisine :

La pêche plate se déguste principalement crue, nature, en salade de fruits ou en dessert. Très parfumée et juteuse, elle se prête également aux tartes, compotes, confitures ou smoothies. Elle peut aussi être utilisée dans des recettes salées, notamment avec des salades estivales ou des viandes blanches. Un simple rinçage à l’eau claire suffit avant consommation.