Name: Nectarine jaune
Price: 3.93 EUR
Availability: InStock

Description

La nectarine jaune offre une chair juteuse et parfumée, avec un bel équilibre entre douceur et légère acidité. Gourmande et rafraîchissante, elle révèle des arômes intenses et une texture fondante.

Conseils pratiques

Conservation :

La nectarine jaune se conserve à température ambiante lorsqu’elle n’est pas encore mûre afin qu’elle développe pleinement ses arômes. Une fois mûre, elle peut être placée au réfrigérateur pour ralentir sa maturation et être consommée dans les quelques jours. Évitez de les empiler pour limiter les chocs, car leur chair est fragile. Sortez-les du réfrigérateur un peu avant dégustation pour profiter pleinement de leur saveur.

En cuisine :

La nectarine jaune se déguste principalement crue, nature, en salade de fruits ou en dessert. Sa chair juteuse et légèrement acidulée convient aussi très bien aux tartes, compotes, confitures ou grillades de fruits. Elle peut également accompagner des préparations salées, notamment avec des salades estivales ou des viandes blanches. Un simple rinçage à l’eau claire suffit avant consommation.