Name: Tomate côtelée rouge
Price: 2.49 EUR
Availability: InStock

Description

La tomate côtelée rouge se reconnaît à sa forme irrégulière et généreuse. Sa chair charnue et juteuse offre un goût riche, légèrement sucré, avec une belle intensité aromatique. Une tomate pleine de caractère.

Conseils pratiques

Conservation :

La tomate côtelée rouge se conserve à température ambiante, à l’abri de la lumière directe et des fortes chaleurs. Évitez le réfrigérateur, qui peut altérer sa texture et diminuer ses arômes. Pour profiter pleinement de sa saveur, il est recommandé de la consommer dans les quelques jours suivant l’achat.

En cuisine :

La tomate côtelée rouge se distingue par sa chair généreuse, juteuse et parfumée. Très appréciée en salade grâce à ses belles tranches charnues, elle se déguste également en carpaccio, sur des tartines ou simplement assaisonnée d’un filet d’huile d’olive. Sa richesse en chair la rend aussi idéale pour les tomates farcies, les sauces maison et les préparations mijotées. Un simple rinçage à l’eau claire suffit avant utilisation.