Poire Williams

La poire Williams est un fruit délicieusement sucré et juteux, offrant une chair fondante et une saveur légèrement parfumée qui la rend parfaite pour être dégustée fraîche, en compote, ou dans des desserts maison comme les tartes et crumbles.

Conservation :

La poire se conserve à température ambiante si elle n’est pas encore mûre, afin de lui permettre de développer ses arômes. Une fois mûre, elle peut être placée au réfrigérateur pour ralentir sa maturation et être consommée dans les jours qui suivent. Manipulez-la avec soin car elle est fragile et sensible aux chocs. Sortez-la un peu avant dégustation pour profiter pleinement de sa saveur.

En cuisine :

La poire se déguste aussi bien crue que cuite. Elle peut être consommée nature, en salade de fruits, en dessert ou accompagnée de fromage. Elle se prête également très bien aux préparations cuites comme les tartes, compotes, poires pochées ou gratins. Pour éviter qu’elle ne s’oxyde après découpe, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron.

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe.