Comment bien conserver la mandarine ?
La mandarine supporte très bien la conservation à l'air ambiant (6 jours). Cependant, si vous désirez la conserver plus longtemps (10 jours en moyenne), glissez-la dans le bac à légumes du réfrigérateur. La mise au frais préserve l'agrume de la déshydratation, offrant ainsi une option pratique et biologique pour profiter de ses saveurs.
Comment bien choisir la mandarine ?
Pour bien choisir la mandarine, le fruit doit être parfumé, charnu et ferme au toucher. Le pédoncule vert doit être fermement attaché. Opter pour la mandarine bio villa, c'est s'assurer de la qualité d'un fruit cultivé selon les normes biologiques.
Comment manger la mandarine ?
La mandarine se consomme souvent telle quelle. Pressée, elle donne un excellent jus. En cuisine, elle est souvent utilisée pour faire des salades d'agrumes, des gratins, des gâteaux, ou encore être coupée en morceaux dans du yaourt ou du fromage blanc. Ces différentes façons de savourer la mandarine en font un fruit polyvalent, délicieux et naturel.
