Mangue Osteen

Appréciée pour sa chair juteuse, fondante et intensément parfumée, la mangue Osteen séduit par sa douceur naturelle relevée d’une pointe d’acidité. Avec sa peau aux reflets pourpres et verts, elle cache un fruit généreux, idéal à déguster nature, en smoothie ou en dessert.

Comment bien conserver la mangue ?

Pour conserver au mieux la mangue, il est important de la garder dans un endroit frais, mais elle ne supporte pas les températures inférieures à 8°C. Il est déconseillé de la placer au réfrigérateur, car cela peut altérer sa saveur et sa texture.

Comment manger la mangue ?

Quant à la dégustation, la mangue peut être appréciée de différentes manières. Vous pouvez la déguster crue en la coupant en deux comme un avocat, à la petite cuillère, ou en découpant le fruit en petits dés pour une touche sucrée dans vos salades de fruits. De plus, la mangue peut également être cuisinée, que ce soit sautée à la poêle, mijotée dans des plats pour accompagner viandes et poissons, ou coupée en cubes pour agrémenter une salade.

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe.