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Chou chinois Bio (1 pièce)
Origine : Espagne
Quantité : 1 pièce (environ 0.8 kg)
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Le chou chinois bio, également connu sous le nom de bok choy, se caractérise par ses feuilles vertes foncées et ses côtes blanches tendres. Ce légume polyvalent offre une saveur douce et croquante, idéale pour de nombreuses préparations culinaires.
Comment bien choisir le Chou chinois :
Choisir un chinois bien lourd dense et ferme. Ses feuilles doivent être bien serrées et de couleur vive, sans tâches ni meurtrissures.
Comment bien conserver le Chou chinois :
Pour conserver le chou chinois bio, il peut être conservé jusqu'à une semaine au réfrigérateur, dans le bac à légumes, lorsqu'il est cru. Il est également possible de le congeler après avoir été blanchi pendant 2 minutes dans l'eau bouillante et coupé en morceaux.
Comment manger le Chou chinois :
Le chou chinois bio peut être apprêté de différentes manières. Il peut être cuit à l'eau pendant 10 à 15 minutes ou à la vapeur (5 à 10 minutes dans un autocuiseur, préservant ainsi mieux les vitamines). Il peut également être sauté au wok, servi en salade, ajouté à des potages, ou consommé cru. Ce légume est particulièrement apprécié dans la cuisine asiatique.
CCHE10
4,45 €
TTC
Quantité : 1 pièce (environ 0.8 kg)
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Le chou chinois bio, également connu sous le nom de bok choy, se caractérise par ses feuilles vertes foncées et ses côtes blanches tendres. Ce légume polyvalent offre une saveur douce et croquante, idéale pour de nombreuses préparations culinaires.