Melon charentais environ 800gr (à la pièce) Agrandir l'image

Melon Charentais ( 1 pièce )

M15L/M15Q

France - Gers

La pièce (environ 1.200kg).

premiers arrivages!!!

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2,50 € TTC



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Tiramisu au melon en verrine: ( 6 personnes)

500 gr de mascarpone

1 melon

6 oeufs

15 cl de liqueur de melon

150 gr de sucre en poudre

24 biscuits à la cuillère

 

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre et la mascarpone aux jaunes d'oeufs et battez jusqu'à obtention d'une crème.

Montez les blancs en neige très fermes et incorporez-les délicatement à la préparation.

Coupez le melon en petit dés.

Tremper les biscuits dans la liqueur de melon et garnissez-en le fond des verrines. Recouvrez les biscuits d'une couche de crème jusqu'à la moitié des verrines. Mettre une couche de melons puis une nouvelle couche de crème.

Décorez de lamelles de melon et d'un peu de chocolat fondu si vous êtes gourmand!!

Réservez au frais pendant 2h.

 

 

Paniers de fruits et légumes biologiques direct producteur( Landes, Gers, Lot et Garonne, Gard, Roussillon, Béarn, Pays basque, Gironde, Tarn et Garonne, Dordogne).