Radis Noir Long Agrandir l'image

Radis Noir Long ( 500 grs )

RN

France - bretagne

Paniers de fruits et légumes biologiques direct producteurs (Landes, Gers, Lot et Garonne, Gard, Roussillon, Béarn, Pays basque, Gironde, Dordogne, Tarn et Garonne).

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1,21 € TTC



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Traditionnellement consommé cru, c’est un bon détoxifiant pour le foie, couper le en tranche très fine pour réaliser un carpaccio et associer avec de la sauce de soja.

Vous pouvez aussi le cuire, en association dans une poêlée de légumes il rehaussera le goût.

Vous pouvez aussi réaliser un velouté avec 2 échalotes, une pomme de terre ou une patate douce et un bouillon de volaille. Ajouter à la fin 50g de fromage frais de chèvre ou de vache.

Réaliser un flan en l’associant râpé avec de la betterave elle aussi râpée. Faire suer les légumes dans un peu d’huile avec un oignon émincé, du sel et du poivre. Une fois cuits ajouter 2 œufs battus en omelette, 20cl de crème fraiche ou de lait. Mettre à cuire dans un plat à cake durant 20 minutes.